PASQUETTANDO... menu de Pâques
Commencer:
Beignets d’asperges ( Allergènes 1-3-7 )
Aubergine sarde au persil, poivre et huile d’olive extra vierge
Panier de pommes de terre et huîtres royales ( Allergènes 3-7 )

Premier:
Artichauts Malloredus et poutargue ( Allergènes 1-4 )

Deuxième:
Ragoût d’agneau à l’œuf et au citron ( Allergènes 3 )

Dessert:
Tiramisu Sballami à l’arangiu ( Allergènes 1-3-7-12 )

Café
Myrte

45,00 € par personne

Pokè Gustoso
Végétarien
Fregola, uova sode, pomodorini, cetrioli, cipolla, dolce sardo, sesamo, olive, basilico

Insalatona Onda
Nouvelle
Poitrine de poulet, concombres, oignon rouge, casu axedu, olives noires, huile d’olive extra vierge, basilic, origan, poivre, vinaigre de vin blanc

Insalatona Dorata
Best-seller Spécialité
Pomodorini, peperoni, uovo sodo, tonno in olio extravergine d’oliva, basilico, patate al vapore, cipolle, olive, salsa con acciughe

Insalatona Il Faro
Nouvelle Végétalien
Dolce sardo, insalata verde, radicchio, cetrioli, pomodori, cipolle, origano, olive

I Pacche...Rei
Nouvelle Spécialité
Paccheri aux fruits de mer, poulpe, seiche*, crevettes*, moules.

Fish&Chips
Nouvelle
Fish&Chips*

Calamari Luccicanti
Best-seller Spécialité
Calamars frits*

Cotoletta Ctrl+Alt+Chips
Best-seller
Escalope milanaise en double cuisson avec frites*

Polpo special 19 65
Nouvelle
Poulpe frit*

Scarrozzando
Nouvelle
Mozzarella en carrozza, pain, œuf

...provalo con le PATATINE FRITTE!
Frites*

...provalo con le OLIVE ASCOLANE!
Nouvelle
Olive ascolane*

Insalata di pomodori con cipolle rosse di Tropea
Spécialité

Insalata mista di stagione con pomodori

Insalata Verde

Patatine fritte
Best-seller

Verdure di stagione grigliate
Spécialité

FORNARINA
rosmarino, sale grosso, origano

STUZZICHINA
funghi, acciughe, salame, grana, olio extra vergine d’oliva

CALZONE CLASSICO
pomodoro, basilico, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

BUFALINA
Best-seller Spécialité
pomodoro, basilico, mozzarella di bufala, basilico, pomodoro fresco, olio extra vergine d’oliva

CAPRICCIOSA
pomodoro, basilico, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, capperi, peperoni

CIPOLLA
pomodoro, basilico, mozzarella, cipolla

COTTO E FUNGHI
pomodoro, basilico, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

MARGHERITA
pomodoro, basilico, mozzarella

MARINARA
pomodoro, basilico, aglio, origano, olio

NAPOLI
Pomodoro, basilico, mozzarella, capperi, acciughe, origano

PROSCIUTTO CRUDO
pomodoro, basilico, mozzarella, prosciutto crudo

QUATTRO FORMAGGI
pomodoro, basilico, mozzarella, formaggi misti

QUATTRO STAGIONI
pomodoro, basilico, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive, carciofi

SALAME PICCANTE
pomodoro, basilico, mozzarella, salame piccante

TOM e JERRY
pomodoro, basilico, mozzarella, wurstel, patatine fritte

TONNO E CIPOLLA
pomodoro, basilico, mozzarella, tonno, cipolla

VEGETARIANA
pomodoro, basilico, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine

FUNGHI
pomodoro, basilico, mozzarella, funghi

OLIVE

CARLOFORTINA
pomodoro, mozzarella, tonno, pomodorini a pezzi, pesto

CAPO FERRATO
pomodoro, mozzarella, gamberi marinati con aglio, olio, prezzemolo, cipolla, pomodorini a pezzi

SARDA
pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino sardo

COSTA REI
pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, bottarga

FRUTTI DI MARE
pomodoro, mozzarella, olio all’aglio, frutti di mare, cozze, polpo*, prezzemolo

HAWAIANA
pomodoro, basilico, mozzarella, prosciutto cotto, ananas

RUSTICA
pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, cipolle, gorgonzola

Tiramisu' artigianale preparato dal nostro Chef
Best-seller Spécialité

Raviolini dolci di ricotta
Raviolini dolci di ricotta*

Dolce del giorno
Dessert du jour

Sorbetto al limone

Sballami & Tiramisù
Nouvelle
Tiramisu spécial avec l’ingrédient secret du Chef !

Acqua minerale naturale Culligan /gasata Culligan 0.75 Lt.
“Acqua potabile trattata ai sensi del D.M. 25/2012 mediante il sistema di affinaggio con microfiltrazione”

Birra alla Spina 0,35 lt.

Birra analcolica 0,33 lt.

Birra Ichnusa non filtrata e Radler 0,33 lt.

Caffè americano

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè espresso

Caffè macchiato

Coca-Cola /Aranciata /Sprite/ Lemonsoda /The freddo alla pesca e limone

Succhi di frutta vari gusti

Amari

Aperol spritz

Cappuccino

Cappuccino decaffeinato

Mirto artigianale Lusso

Tea /altri infusi

ARDBEG - Single Malt 10 anni, Isole Ebridi, Irlanda/Scozia (4 cl.)

NIKKA - Blend di Single Malt, distilleria Yoichi e Miyahikyo, Giappone - Medaglia d’oro come miglior Whisky al mondo (4 cl.)

PORT ASKAIG - Single Malt 8 anni, isola di Islay, Regno Unito (4 cl.)

THE GLENROTHES Y.O. - Single Malt 10 anni, Speyside, Scozia (4 cl.)

BOIGIN - London Dry, 5 varietà di bacche ginepro sarde, Silvio Carta, Sardegna (4 cl.)

Coperto per persona

Allergeni
1 cereali contenente glutine
2 crostacei e prodotti derivati
3 uova e prodotti derivati
4 pesce e prodotti derivati
5 arachidi e prodotti derivati
6 soia e prodotti derivati
7 latte e prodotti derivati
8 frutta a guscio
9 sedano e prodotti derivati
10 senape e prodotti derivati
11 semi di sesamo e prodotti derivati
12 anidride solforosa e solfiti
13 lupini e prodotti derivati
14 molluschi e prodotti derivati